L’importance du séchage pendant la production

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Séchage pendant la production

A un moment donné, chaque processus de production rencontre le problème d’humidité. C'est pourquoi le séchage pendant la production est si important. Les causes de l'humidité peuvent varier considérablement et les conséquences de l'humidité sont souvent très différentes. Cependant, la solution se résume toujours à la même chose : éliminer le plus d'humidité possible. L'intégration d'une solution de séchage ou de soufflage Ronair peut vous faire économiser beaucoup de temps, d'énergie et d'argent.

CYAGO est votre spécialiste du séchage et développe une solution adaptée à vos besoins. Nous aimerions discuter de l'importance du séchage dans le contexte de nos expériences. Pourquoi le séchage peut-il être important pour vous?

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Causes possibles de l'humidité ?

Les causes de la formation d'humidité peuvent varier considérablement. Notre expérience montre qu’elles peuvent être divisées en trois grandes catégories :

  1. Refroidissement. De nombreux produits sont refroidis, souvent comme dernière étape d'un processus de stérilisation ou de pasteurisation. L'eau est souvent utilisée à cette fin, laissant des gouttelettes d'eau sur le produit. Par exemple : plats cuisinés, boîtes de conserve, aliments pour animaux de compagnie, ... D'autres exemples sont par exemple l'extrusion de plastiques ou de caoutchoucs, … .
  2. corporelles. Après la production, les produits sont souvent nettoyés, lavés ou rincés. Une fois de plus, il reste des gouttelettes d'eau. Par exemple : bière, confiture, sauces, boissons gazeuses, ... .
  3. Vapeur. Après avoir mis les manchons rétractables, ils sont souvent placés dans un tunnel à vapeur. L'excès d'eau doit être éliminé. Par exemple: jus de fruits, ... .

Problèmes possibles dus à l'humidité ?

ENVIRONNEMENT POLLUÉ
Tout d'abord, l'humidité entraîne la contamination de la zone dans laquelle se déroule le processus de production. Après tout, l'humidité est difficile à contrôler. En particulier dans les endroits où l'hygiène est d'une grande importance, l'eau (contaminé) peut rendre tout l'environnement sale et dangereux (glissant).  

ECOULEMENT D'ENCRE
Il n'est pas possible d'imprimer sur des produits humides. De nombreux produits nécessitent une date de production ou une date limite d'utilisation optimale. Tant que le produit est encore humide, les codes à jet d'encre fuient et deviennent illisibles.

ÉTIQUETTES NON ADHÉSIVES
Même si vous souhaitez coller des étiquettes sur les produits, cela ne fonctionnera pas tant qu'ils sont humides. L'adhésif des étiquettes ne peut adhérer qu'à des surfaces complètement sèches. 

MACHINES ENDOMMAGÉES
De nombreuses machines (d'emballage) ne sont pas résistantes à l'eau. Les produits humides peuvent laisser de l'humidité dans votre machine, ce qui la fait tomber en panne plus rapidement. 

MOULAGE
Les aliments sont souvent emballés dans du plastique. Si le produit est encore humide, l'humidité s'évapore et des moisissures peuvent se former. 

DÉCHIRURE DU CARTON
Le carton est une autre méthode d'emballage fréquemment utilisée. Le carton n'est pas non plus résistant à l'eau et se déchire souvent lorsqu'il est mouillé.

DÉFAILLANCE DES ÉQUIPEMENTS DE CONTRÔLE
Les processus de production sont souvent contrôlés à différents moments et sur différents paramètres (tels que la vitesse, le poids, etc.). Les caméras, cellules de mesure et autres équipements utilisés à cet effet ne fonctionnent généralement pas correctement lorsque le produit est encore couvert de gouttelettes d'eau ou peuvent subir des dommages. 

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